第一百八十一章 关于营养学（1/ 2）

年少时，每个人都向往光芒万丈、惊心动魄，怀揣的都是一呼百应的英雄梦或绚丽华美的公主梦。或者想成为侠客豪杰、将军帝王、超能力者、豪门贵族，或者想成为贡献卓越的科学家、军人、运动员、再不济，也要做个正直优秀、有能力掌控人生的人，最厌恶的就是鲁迅笔下那些琐碎悲戚、麻木冷清、可憎可鄙、可有可无的小人物。

待少年被光阴推着长大，才发现成年人的世界没有水晶宫和英雄剑，只有满地狼藉，而我们，不偏不倚刚好成了自己最讨厌的样子。

校园是整个社会高低贵贱之分最淡薄的地方，允许低微的人相信“知识改变命运”。没有纨绔习气的富家公子、权贵小姐们与你别无二质，每天上课、打球、尝路边的美食。但毕业三年后，那个曾经什么都不如你的世家子弟坐在宽敞的办公室里，你需要穿过办公隔间和长长的走廊才能去见他。你站在他的面前，低着头，谦恭地上递上报表，叫了一声“经理”。那一刻，你想起了闰土恭敬地对儿时玩伴叫的那声“老爷。”

闰土也是个生机勃勃、真诚机智的少年，曾在瓜田、雪地和广阔的海边快乐地长大，他自在疏旷，本该有一番不寻常的作为。但成长环境和遭遇凸显着他的贫弱与卑微，勇气和意气无法帮他打破阶层局限，他渐渐地被磨平棱角，弯下脊梁，成了生活的奴隶。而屈服于命运的，从来不止闰土，还有多少个你我他。从少年意气到卑躬屈膝，多少人活成了可悲的那个闰土。

现在的我何尝不是，读书的时候总是怀揣着梦想要干一份大事业，然后很快被现实打脸，从年少轻狂到现在的趋于成熟，岁月的沧桑在我身上体现得淋漓精致，不止是自己的外貌发生了改变，内心也没了那种年少的憧憬，所谓梦想，真的只能在梦中想想，还好遇到了贵人相助，不然我现在可能在某个棚户区住着，继续送着快递或外卖这种没有技术含量的工作，有时候回想一下过去，仍然值得回味无穷。

第二天一早，很明显我迟到了，但是据我了解，蒲医生、苏医生还有李晚秋并没有因为昨晚上喝酒而对工作的怠慢，这点我没有他们做得好，我主动写了一篇道歉信，发到了医院的群，并要求人事部扣除相应的工资，很多人在群里点赞评论，我没有解释什么，我尽量的不显摆自己的架子，与员工一视同仁。

刘畅鑫屁颠屁颠跑我办公室道：“呀，风主管，昨天我该去的，至少也能帮你挡杯酒嘛，实在抱歉，昨晚真的有重要的事。”

“没关系，下次你帮我挡就行了，来我这儿有事儿？”我好奇道。

“当然，是关于营养科的事儿，我这儿有个大纲，不是很详细，你看一下，主要针对疼痛病人和肿瘤病人还有糖尿病患者以及妊娠妇女及产后恢复的营养配置，细节我后面再发给你，如果你觉得可以，让医生下医嘱病人在我这儿来，我给病人配置营养餐，另外不是明儿有很多大学生会来我们医院应聘吗，我想让你给营养科弄两个人，最好是帅哥类型的。”

“噗，帅哥？为什么不是美女？”我笑道。

“因为我就是美女啊，同性相斥，异性相吸你不懂啊，老套。”

刘畅鑫这句话我无言以对，只能苦笑。

我问道：“这个营养处方的单子，你根据什么开啊？”

“亏你还是学中医的，中药的原理是和膳食挂钩的，也分寒、凉、温、热、平五种属性，寒性的功效清热解暑，消除热证，适合体质热性症状或阳气旺盛者，比如小麦啊、荞麦。凉性功效降火气，减轻热证，适合体质热性症状或阳气旺盛者，绿豆或者小米还有大麦。平性功效为开脾健胃，适合各种体质皆适合，黑豆、玉米、黄豆豌豆，温性和热性的功效都是祛寒补虚，适合寒性症状或阳气不足的人，红豆、糯米、栗子、核桃都是。”

“我去，行家啊，厉害了，你说了五性，我也给你说说五味吧，酸、苦、甘、辛、咸，跟父亲学中医基础理论的时候，这些都是必背内容，先说酸味儿，生津开胃、收敛止汗、帮助消化、改善腹泻症状等作用，但是吃太多易造成筋骨损伤；感冒着宜少食，代表食物红豆。苦味儿能清热泻火、促进伤口愈合、解毒、除烦躁，食用过多会口干舌燥，有便秘现象、干咳症状者及胃病患者、骨病患者尽量避免，代表食物米糠。甘味儿能补虚止痛、补益强壮、调和脾胃系统，食用过多会导致发胖、蛀牙，有糖尿病或腹部闷胀者不宜过量食用。代表食物糯米、荞麦、豌豆、栗子。再来说辛味儿，可缓解和肌肉关节疼痛、偏头痛等，并可活血行气、发散风寒，食用过多的辛辣食物会导致便秘、火气大或长痤疮等症状，代表食物辣椒。最后一个咸味儿，具有温补肝肾，食用过多会造成高血压等心血管疾病，脑卒中患者应节制摄取。代表食物，核桃、大麦、小米等。给你人，你打算怎么做，就让医生下医嘱这么简单吗或者说有没有什么长远的打算？”我的眼睛直勾勾的盯着刘畅鑫，虽然很不礼貌，但是我想知道答案。

“改变患者的思想。”刘畅鑫很镇定的说道。

“继续。”

“临床医学的观念已经深入每个老百姓的心中，有病就上医院啊，没病悠着，现在随着经济的发展，不仅仅是体现在GDP上，方方面面都有影响，这是一件好事儿，国家实力更强大了，老百姓更富有了，但是，老百姓的身体素质缺越来越差了，亚健康正摧残这每个人的身体，我长话短说，什么地沟油的也不见怪了，我们吃的大米都有打蜡的，馒头都有染色的，这些细菌就不断的侵入老百姓的身体，累积到一定程度，小到机体组织受损，大到器官出现肿瘤，我所要做的就是让防未病的观念深入老百姓的心中，这虽然很难，但是我想试试。”

刘畅鑫这段话使我感动了，是个有理想的人，她要做的事虽然看起来不那么现实，但是我很欣赏她。

“你成功的打动了我，你的细节好久能给我？”

“三天。”

“好，说到做到，三天后我开始筹备营养科，面积还不会小，人员配置按最高学历，希望你不要辜负我的信任，待颜董回来时，我想让她看到我们有所作为。”

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